Am Ende des Tages
guten abend
Lass uns zu Abend essen. Wir haben die best of Spreegold-Klassiker, Neues mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln und andere leckere Gerichte für Euch.
SHARING IS CARING
Spreegold’s Appetizer Bites – verschiedene Gerichte probieren und teilen, für ein geselliges und gemeinschaftliches Essenserlebnis, denn sharing IS caring.
Creamy Soup
kleine kokoscremesuppe, limettenblätter, pilze, geröstetes sesamöl
Truffled Egg
knuspriges ei, spinatsalat, trüffel, yuzu-mayo
Korean Pork Belly
karamellisierter schweinebauch, sesam gravy, gerösteter sesam
Spreegold’s Ceviche
lachs, avocado, leche de tigre, kaviar, rote zwiebel, johannnisbeere
Avocado Taco
guacamole, mais tortilla, limettenschmand, rote zwiebel
Trüffel-Parmesan Pommes
rustikale pommes mit home made trüffelmayo und parmesan
Flamed Salmon
geflämmter lachs, edamame, limetten chili dip
Crispy Mushrooms
knusprige austernpilze, trüffelmayonnaise
Bruschetta
ciabatta, marinierte tomaten, basilikumpesto
Olives
rinaldi oliven, oliventapenade, grissini
Sprouts & Nuts
baby sprouts, cashew, chili, gerösteter knoblauch
GREENS + MAINS
Lime & Avocado Pearl
Ganze Avocado, gefüllt mit cremigem Couscous, roh mariniertem fruchtigem Rotkohl, Sesam, Koriander und Minze, dazu eine Riesenportion Sweetpotato Fries und Limettendips
No Chicken No Cry Salat
veganer caesar‘s salat mit knusprig frittierten waldpilzen, römersalat, yuzu-caesar-vinaigrette, sesam croutons, trüffelmayo
Caesar’s Salat
römersalat, croutons, caesardressing, parmesan
Crispy Chicken Salat
knusprig gebackene hähnchenbrust, römersalat, caesar-dressing, croutons, parmesan
Steak Salad
steakstreifen, salatherzen, tomatendressing, quinoa, spinat, oliven, kapern, rote zwiebel
Chickpea Twist
panierte austernpilze, kichererbsencurry, schwarzer reis, edamame, wilder brokkoli, paprika, sesam
Peanut Chicken Bowl
knusprig gebackene hähnchenbrust, kichererbsencurry, schwarzer reis, edamame, wilder brokkoli, paprika, erdnuss chili dip, sesam
Flamed Salmon Bowl
geflämmter lachs, kichererbsencurry, schwarzer reis, edamame, wilder brokkoli, paprika, sesam
Tüffel Carbonara
tagliatelle, trüffelpesto, ei, parmesan, knuspriger bacon, spinat
Lachs + Lime Pasta
gegrilltes lachsfilet, kokos-limetten, tagliatelle, baby greens, sesam
Steakstrips & Truffle
gegrillte rinderstreifen, trüffeltagliatelle, spinat, getrocknete
kirschtomaten, parmesan
Lasagne
rindfleisch, tomate, basilikum, parmesan
Waldpilz Schnitzel
pilzschnitzel, coleslaw, trüffel mayo, wilder brokkoli, rosmarin-kartoffeln
Steak & Greens
250gr steak vom rind, baby sprouts, cashew, chili, knoblauch, sesam gravy, rosmarinkartoffeln
Spreegold’s Ribs
500g butterweiche rippchen in korean-bbq sauce mariniert, coleslaw, pickles, rustic fries
Lime & Avocado Pearl
eine ganze avocado mit cremigem quinoa gefüllt, marinierter fruchtiger rotkohl, sesam – begleitet von einer großzügigen portion süßkartoffel pommes und einem limetten-dip
BURGER
Alle Burger inkl. Rustic fries und entweder Mayo oder Ketchup
Crispy Chicken
knusprige hähnchenbrust, burgersauce, coleslaw, geschmolzene zwiebel
New Meat Hamburger
burger mit pflanzlichem patty von redefine meat, gurke, tomate, burgersauce
BBQ Bacon
180g beef patty, bacon, bbq sauce, zwiebel, cheddar, burgersauce
Cheeseburger
180g beef patty, american cheese, burgersauce, zwiebel, gurke, tomate
Mack Rib
rippenfleisch, bbq sauce, röstzwiebel, coleslaw, gurke
Chili-Cheeseburger
180g beef patty, cheddar, burgersauce, jalapeños, zwiebel, gurke, tomate
Veggie Love
halloumi, avocado, sesam, tomate . rotkohl, gurke
Crispy Mushroom
austernpilze, sesam-karamell-jus, tomate, spinat, gurke, coleslaw
DESSERTS
Happy Cheesecake
ofenwarmer ny cheesecake, himbeermark, pistazie
Geliebter Kaiserschmarrn XXL zum Teilen
karamellisierter kaiserschmarrn, blaubeer-ragout, vanilleeis
Chiisy Cake
veganer käsekuchen, beerenmark, pistazie
Beeren & Mousse
mousse von weisser schokolade, limetten icing, beeren